Omleta asiatica
Reteta pentru diabet si boli de rinichi
Portii:3
Ingrediante:
- 5 oua mari
- 1/4 cana scoici decorticate
- 2 lingurite amidon de porumb
- 2 linguri de ulei
- sos dulce acrisor
Preparare:
- se sparg ouale intr-un bol si se bat cu un tel sau cu o furculita;
- se adauga scoicile si amidonul de porumb. Se amesteca;
- se pune intr-o tigaie, uleiul, la foc mic. Se adauga amestecul de oua;
- se lasa pe foc pana se prajesc ouale;
- se ia tigaia de pe foc si se adauga sosul dulce acrisor.
Indicii de masa pentru diabetici sau bolnavi renali:
- Carne – 1
- Grasime -1
- Carbohidrati – 1/2
